Proteinase K( 蛋白酶K) 是从林伯氏白色念球菌(Tritirachium album Limber ) 中纯化得到的一种丝氨酸蛋白酶，切割活性较广。它切割脂肪族氨基酸和芳香族氨基酸的羧基端肽键，用于生物样品中蛋白质的一般性消化。
该酶经纯化去除了RNA 酶和DNA 酶活性。由于蛋白酶K 在尿素和SDS 中稳定，还具有降解天然蛋白质的能力，因而它应用广泛，包括制备脉冲场凝胶电泳的染色体DNA，蛋白质指纹图谱以及去除DNA 和RNA 制备中的核酸酶。蛋白酶K 的一般工作浓度是50-100μg/ml。形态：冻干粉。推荐反应缓冲液：50mM Tris-HCl (pH 7.5),10mM CaCl2 。
Activity, RNase, DNase.
储存冻干粉于-20℃。